Кто из нас не слышал о прекрасных
испанках и испанских же мачо? Вместе с тем, все мы в
курсе, что испанская кухня - не самая низкокалорийная в мире и, уж тем более, в
Европе. В ней хватает всего: и мяса разных сортов, и пряных соусов на любой
вкус, и морепродуктов, и жгучего перчика. Перелистывая страницы меню тамошних
ресторанов, я думала о том, что Испания - это страна гурманов, вечный праздник
не только корриды, но и праздник живота.
Самый <деликатесный> город
Коста Дорада, южного побережья Испании - Камбрилс.
Здесь из каждого ресторана тянет нежным запахом тёртого шалфея и ароматом
плавленого овечьего сыра. Именно здесь я узнала, что на юге Испании излюбленный
кулинарный приём - тушение в красном вине. Именно в Камбрилсе
- и нигде больше, потому что здешние кулинары просто боги - можно отведать
сказочное блюдо < Чоризо в красном вине>. А количество
блюд из морепродуктов вообще не поддаётся описанию - недаром город на всю
страну известен своим рыбным рынком. Вкушать испанские яства в ресторанах
Камбрилса принято под зажигательную живую музыку, что
наверняка способствует хорошему пищеварению. Город Салоу
- не менее <вкусен>. Смело заказывайте в здешних многочисленных ресторанах <
Пататас бравас> - картофель,
запечённый по-испански, или испанский омлет со сладкими перцами - не пожалеете.
Ну а во время одного из туров в Ситжес, не забудьте о гастрономических сувенирах.
Обязательно выберите время между осмотрами достопримечательностей, и прикупите
вяленое мясо под названием < хамон>. Родные и близкие,
которые попробуют этот <сувенир>, будут вам несказанно благодарны.
